1. 认同公司品牌。认同粤式甜品文化推广全国的理念。
2. 高度认同仁记餐饮的经营管理理念，具有扶持餐饮成长的意识和能力。
3. 拥有开店代理必须的资金。
4. 对于投资开店存在的经营风险有较清醒的认识。
5. 有真诚的合作态度，愿意按仁记餐饮的规范要求经营和管理制度的权限。
6. 具备一定的市场开发能力，设立样板店和小型仓储，有专人办公、电脑、电话、传真等办公条件；
7. 根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费；
8. 自觉接受总部的管理，不得跨区经营；
9. 具有一定的商业表达和经营管理能力，自信上进，信誉良好，有经验和实力的单位、个人优先考虑；
